Hoy, un postre de cuchara.

Lo hice para Halloween y todavía no os había puesto la receta. Imperdonable, porque es muy fácil de preparar y está buenísimo. Además, gana con los días.

La receta es de mi amiga Nenalinda.


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INGREDIENTES


  • 1/2 l de nata.
  • 1/2 l de leche.
  • 100 g de azúcar.
  • 200 g de chocolate con 70% cacao.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Oreos trituradas y corazones de chocolate para decorar.


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PREPARACIÓN


En primer lugar, reservamos un poco de leche para disolver la cuajada.

Aparte, en una olla, calentamos el resto de ingredientes con el chocolate troceado a fuego medio hasta que rompa a hervir. 

Añadimos la cuajada disuelta en la leche y removemos muy bien hasta que hierva de nuevo.
Retiramos del fuego y seguimos mezclando.

Si han quedado grumitos, podemos colar la mezcla antes de verterla en los vasos de presentación. 

Dejamos templar a temperatura ambiente y metemos en el frigorífico al menos tres horas, para que termine de cuajar.

Para decorar, lo que os apetezca. Yo he puesto unas Oreos trituradas y corazones de chocolate.


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¡Mirad qué textura! Riquísimo.
Una receta que espero os ayude para afrontar bien la semana. 


Para el próximo post...¡¡¡CUMPLEAÑOS DE BARBIE!!!


Hace un año...¡¡¡GALLETAS DE CREMA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE BLANCO!!!



Hasta la próxima receta.