Hola a todos.

Os traigo hoy una receta de cookies que es ya una de mis imprescindibles. La he hecho varias veces para llevarla al trabajo o alguna celebración y siempre me piden la receta. Así que , aquí está.


cookies, galletas, chips de chocolate, chocolate,


INGREDIENTES

  • 1 huevo.
  • 100 g de azúcar moreno.
  • 60 g de mantequilla sin sal.
  • 180 g de harina.
  • 100 g de chips de chocolate.
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado.
  • 1/2 sobre de levadura en polvo.


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PREPARACIÓN


La elaboración es facilísima.

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, excepto las pepitas de chocolate. Recordad que los ingredientes deben estar siempre a temperatura ambiente, así que no olvidéis sacar del frigo la mantequilla y el huevo un ratito antes.

Mezclamos todo bien y le añadimos las pepitas de chocolate. Las repartimos uniformemente por toda la masa.

Hacemos bolitas del tamaño de una nuez cogiendo la masa con dos cucharas y las disponemos en una placa de horno con papel parafinado. Separadas entre sí porque se extienden con el calor.

Horneamos durante unos 15 minutos o hasta que veamos que están doradas, según nos guste más o menos crujientes.

Las pasamos a una rejilla para que se enfríen y después las guardamos en una lata hermética.

Ya os dije que era fácil, ¿no?


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Yo doblo las cantidades y aguantan perfectamente una semana, incluso más, en una lata hermética.

Aquí os pongo el corte.


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Si os gustan las galletas del tipo "Chips Ahoy", estas cookies os encantarán.

Probadlas y me contáis, ¿vale?.


La próxima receta...¡¡¡BROWNIE CON DULCE DE LECHE!!!


Y hace un año...¡¡¡GALLETAS DE VESTIDOS DE PRINCESA!!!




Hasta pronto.